Die Verarbeitung von Krill ( Euphausia superba Dana) zu Lebensmitteln Schreiber,

Bundesforschungsanstalt für Fischerei Institut für Biochemie und Technologie 1981. 215 Seiten; Broschiert Sprache: Deutsch Bestell-Nr: 1568344 Bemerkungen: Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...); Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. .

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