Natriumbutyrat ist das Salz der Buttersäure, einer organischen Fettsäure, die natürlich in vielen Milchprodukten vorkommt. Es ist erwähnenswert, dass Natriumbutyrat eineQuelle für Buttersäure ist, die, wenn sie in den Körper eingeführt wird, in diesen wichtigenNährstoff für die Darmzellen umgewandelt werden kann.
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